Garrafa 2L – Aceite de Oliva Virgen Extra Olimonte Multivarietal (Coupage Natural) Campaña 21/22 (En Oferta)
€12.08 – €72.45 IVA incluido
Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra es un aceite obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos. No ha sido sometido a ningún tipo de proceso químico ni a ningún tipo de tratamiento térmico. El aceite de oliva virgen extra es considerado el más puro y el más saludable de todos los aceites de oliva, ya que ha sido sometido a menos procesos y ha sido obtenido de aceitunas más frescas.
Es ideal para utilizar en crudo en platos fríos, como ensaladas, o para cocinar a bajas temperaturas, ya que es muy resistente al calor y no pierde sus propiedades nutricionales cuando se somete a cocción.
¿Por qué consumir nuestro aceite?
Un aceite único
Nuestro aceite es un multivarietal única en el mercado. Cada año será diferente, ya que la proporción de cada variedad cambiará en función de la cosecha obtenida de cada árbol, y no será mejor ni peor que el del año anterior o de el siguiente, simplemente será único y diferente.
La perfección nos la da el entorno
No usamos viales de laboratorio para calcular las cantidades exactas de cada variedad y mezclarlas para conseguir “el aceite perfecto” para el consumidor.
Aquí la perfección nos la da la tierra, los árboles, el clima, el tiempo que pasa lentamente hasta que se forma el fruto, sin prisa, hasta que llega el momento óptimo de maduración.
¿Momento óptimo de maduración?
La creación de nuestro aceite
Durante el proceso de molturación, batido y extracción en frío va tomando forma nuestro aceite, al romperse y entremezclar los tejidos de las aceitunas entre sí, poco a poco van surgiendo pequeñas moléculas de aceite que pasan a ser gotas, gotas ya de un aceite multivarietal único.